Brokoli Çorbasi Tarifi

Brokoli Çorbasi Tarifi

Brokoli Çorbasi Tarifi
Malzemeler

500 gr brokoli

1 adet orta boy patates

1 adet kuru soğan

1 tane et bulyon

6 su bardak sıcak su

yarım paket çiğ krema

2 yemek kaşığı margarin

1 su bardağı kaşar peyniri rendelenmiş

Hazırlanışı

Brokoliyi yıkayıp parçalayın ve tabağa alın soğanı soyup yemeklik doğrayın patateside soyup doğrayın ayrı tabaklara alın. Tencereye margarini alın ve eritin soğanı atın ve atıp pembeleşinceye kadar kavurun ve patatesi ve brokoliyide atıp 5 dakika daha pişirin kavrulan sebzelerin içine suyu ekleyin ve sebzeler dağılana kadar kaynatın haşlanan sebzelerin içine et suyunuda atın çiğ kremayıda çorbanın içine atın ve karıştırın tencerenizin içine blenderı koyup tüm çorbayı parçalatın 10 dakika daha kaynatın pişen çorbanızı kaselere alın ve üzerine rendelenmiş olan kaşar peynirini atın sıcak olarak servis edin afiyet olsun.