Limonlu Kek Tarifi

Limonlu Kek Tarifi Yapilisi

Limonlu Kek Tarifi
Malzemeler

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

150 gr margarin

1 su bardağı şeker

3 tane yumurta

1/4 pudra şekeri

2 adet limon

1 paket vanilya

Hazırlanışı

Limonu rende ile rendeleyin büyün olarak büyük bıçalı yönü ile ve bunu alıp eliniz ile sıkın ve suyunu geniş bir kaseye alın ve içine pudra şekerini ilave edip karıştırın pudra şekerini emene kadar karıştırmaya devam edin ve içine sıktığınız limonu ekleyip karıştırın. Margarini bir tavaya alıp eritin ama yanmasına izin vermeden kapatın altını sadece yağ erimiş olsun kenara bırakıp soğumasını bekleyin büyük bir kaseye şekeri alın ve içine yumurtaları kırın mikser yardımı ile çırpın beyazlaşıncaya kadar köpürmeye başladığı zaman içine erittiğiniz yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin ununuzu eleyerek ekleyin kabartma tozunu ve vanilyayıda eleyip çırpmaya devam edin içine limon suyunu ve rendesini ekleyip çırpmaya devam edin istediğiniz bir kalıbı margarin ile yağlayıp kekin hamurunu döküp önceden ısıttığınız fırında 160 derecede 15-20 dakika pişirin üzeri kabarıp piştiği zaman fırını kapatıp üzerine bir bez kapatın biraz dinlenen keki servis tabağına alıp alt kısmına hafifçe vurarak kalıptan çıkmasını sağlayın ve dilimleyip servis edin.