Roka Salatası

Roka Salatası

Çok kolay ve basit olan bu tarifi kendim öylesine yapmaya başladım ama tadan herkes çok beğendi bende sizler ile paylaşmak ve farklı bir şeyler sizlere tatırmak istedim roka salatasını dilerseniz yemekleriniz ile dilersenizde balık yemeklerinin yanında emin olun beğenerek yiyeceksiniz.

Roka Salatası

Malzemeler

2 demet taze roka

yarım demet taze nane

6 dal taze yeşil soğan

bir tutam maydanoz

1 demet dere otu

varsa yeşil fesleğen yada reyhan

Yarım limon

tuz, pul biber

Zeytin yağı size kalmış miktarı

Hazırlanışı

Pratik bir tariftir yapılışı 15 dakikadır tüm malzemeyi temiz suda iyice yıkayın sirkeli suda biraz bekletin bu sayede yeşilliklerinizde tarım ilacı kalıntıları kalmaz sirkeli suda beklettiğiniz yeşillikleri temiz su ile tekrar yıkayıp süzün süzdüğünüz rokaları çok ince olmayacak şekilde bir santime yakın bir boyutta kesmeye başlayın salata kasesine alın ardından dere otunu doğrayın aynı çapta ve sırası ile nane maydanoz en son yeşil soğanları ince ince kıyıp kaseye koyun tüm malzemeyi karıştırın ardından tuz pul biber ve zeytin yağını ekleyin daha sonra limonu sıkın karıştırın ve yemeklerinizin yanında servis yapın emin olun roka sevmeyen kişiler bile bu salatayı yedikleri zaman roka yediklerinin farkında olmadıkları gibi iştahla merak ile yiyip sizden tarifini bile isteyecektirler aslında bazen böyle karıştırıp ortaya yeni bir şeyler çıkarmak lazımdır ben rokaya limon tuz ekleyip yemeyi hiç sevmezdim bir gün karışık bir salata yapmak istedim ve ortaya bu enfes tarif çıktı umarım sizlerde beğenirsiniz afiyet olsun.