Sebze Çorbasi Tarifi

Sebze Çorbasi Tarifi

Sebze Çorbası Tarifi

Malzemeler

1 tane patates

1 tane kuru soğan

1 tane havuç

1 tane kabak

1/2 kereviz

2 yemek kaşığı bulgur

3 yemek kaşığı zeytinyağı

7 bardak et yada tavuk suyu

Tuz

Hazırlanışı

Soğanı ayıklayıp yıkayın ve 6-7 parça yapın patateside yıkayıp 6 parçaya bölün havucu soyup 5-6 parça yapın kabağı yıkayın soyup 7-8 parça doğrayın kerevizide ayıklayıp 4-5 parçaya bölün ve tencereye koyun üzerine tavuk yada et suyunu dökün ve yağını ve tuzunu atıp karıştırın ve pişirmeye başlayın piştiği zaman dağılmayan sebzeleri blender ile parçalatın ve süzgeçe alıp süzün ve tekrar tencereye alıp kaynatın 10 dakika daha kaselere alıp sıcak olarak servis edin.