 |
| Un Kurabiyesi Tarifi Yapilisi |
Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler
Malzemeler
250 gr oda sıcaklığında erimiş margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
4 su bardağı un
Hazırlanışı
Margarini oda sıcaklığında eritin tavaya alıp yağı koyun ocakta eriyince kapatın ve ılıdıktan sonra derin kaseye alıp aktarın içine pudra şekerini ilave edip çırpma teli ile karıştırın ve unu azar azar ekleyip parmak uçlarınız ile yoğurun yakaşık 4 su bardağı kadar alıyor eksik olmaz ama unun kalitesine göre daha az alabilir bu yüzden azar azar ekleyip yoğurun kıvama bakıp eksik ise un ekleyin iyice yoğurun ne kadar uzun süre yoğurursanız o kadar güzel olur kurabiyeniz yağı emdikçe lezzetli oluyor yogurduğunuz hamur kulak memesi kıvamında olmalıdır biraz bekletin 15-20 dakika kadar sonra fırın tepsinizi yağlayıp kurabiyelerinize şekil verip tepsiye dizin 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirip soğuk olarak servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder